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Académie des Confréries Gastronomiques du Grand Duché de Bretagne

Dès sa création, la Confrérie a souhaité rejoindre les 14 Confréries membres de l’Académie des Confréries Gastronomiques du Grand Duché de Bretagne. A ce titre, elle souscrit pleinement à la Charte des Confréries Officielles de France, qui stipule entre autre :

« Article 6- Une Confrérie se doit d’être l’Ambassadeur de sa région et/ou du produit qu’elle défend. A ce titre, elle se doit d’entretenir de bonnes relations avec les autres Confréries.

Des rencontres inter-confréries et des visites réciproques sont souhaitables pour ne pas dire obligatoires. Une Confrérie digne de ce nom ne peut rester isolée sans aucun contact avec les autres Associations.

Article 7- Une Confrérie ne doit pas tomber dans un folklore grotesque, mais refléter un certain art de vivre. La tenue de ses membres, les défilés, les Chapitres et les agapes doivent être de qualité et refléter l’esprit sérieux des Confréries dans le public. »

L’Académie des Confréries Gastronomiques du Grand Duché de Bretagne est présidée
par M. Jean-Yves Chatagnier, Grand Commandeur de la Confrérie du Marron de Redon.

site internet de l'Académie

Confrérie de la Coquille Saint-Jacques des Côtes-d'Armor Confrérie Gastronomique de la Coquille Saint-Jacques de la Côte d'Emeraude Confrérie des Hîtes de la Baie Confrérie des Mouliers de la Baie du Mont-Saint-Michel Confrérie des P'tits Gris Cessonnais Confrérie de la Frigousse Confrérie du Poulet de Janzé Confrérie des Panses à oie Confrérie Piperia La Galette Confrérie du Marron de Redon Confrérie des Chevaliers de l'Huître de Bretagne-Sud Confrérie des Goustiers de l'Andouille de Guémené Confrérie du Malt de Bretagne Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique Confrérie du Coco de Paimpol Confrérie de l’Artichaut de Saint Pol Académie du Chateaubriant
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confrérie
confrérie
2ème chapitre de la Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique
(31 mai 2003)

3ème chapitre de la Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique
(2004) - Le Guilvinec

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4ème chapitre de la Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique, devant le Lycée Maritime (7 mai 2005)
 
5ème chapitre solennel de la Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique - Bénodet (6 mai 2006)


Secrétariat de l’Académie
Françoise COURIAUT 5 rue des Polpegans 56450 THEIX
Tel 02 97 43 28 21 ( D) francoise.couriaut@wanadoo fr ou francoise.couriaut@cg56 fr



Confréries membres

Confrérie du Marron de Redon
Grand Maître :
Jean-Yves CHATAIGNIER
Adresse Confrérie :
BP 60652
35606 REDON Cedex
Tél./Fax 02 99 71 19 60
jychata@free.fr
Date du Chapitre :
samedi 6 octobre 2007 à Redon
Concours :
 

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Confrérie des Chevaliers
de l'Huître de Bretagne-Sud
Grand Maître :
Daniel JACOB
Adresse Confrérie :
Françoise COURIAUT
5, rue des Polpegans
56450 THEIX
Tél. 02 97 43 28 21
Fax 02 97 54 74 87
francoise.couriaut@wanadoo.fr
Date du Chapitre :
samedi 8 septembre 2007 à Vannes
Concours :
 
Confrérie Gastronomique de la Coquille Saint-Jacques de la Côte d'Emeraude
Grand Maître :
Claude LEVILLAIN
Adresse Confrérie :
Rene MATHIRON
126 Blanche Lande
44521 OUDON
Tél. 02 99 46 16 34
claude.levillain4@wanadoo.fr
Date du Chapitre :
samedi 3 mars 2007 au Mont Saint-Michel
Concours :
 

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Confrérie des Panses à oie
Grand Maître :
Anne CERISIER
Adresse Confrérie :
Mairie BP 5
44110 SOUDAN
Tél. 02 40 28 55 00
panses.aoie@laposte.net
Date du Chapitre :
pas de chapitre en 2007
Concours :
 

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Confrérie du Coco de Paimpol
Grand Maître :
Laurent PRIMOT
Adresse Confrérie :
UCPT
Zone de conditionnement
BP 114
22503 PAIMPOL Cedex
Tél. 02 98 20 58 50
laurent.primot@ wanadoo.fr
Site Internet
Date du Chapitre :
pas de chapitre en 2007
Concours :
 

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Grand Ordre de la Frigousse
Grand Maître :
Janine DERROUCH
Adresse Confrérie :
Pierre MORIN
29 rue Paul Bert
35000 RENNES
Tél. 02 99 38 18 69 - 02 99 38 07 76
Date du Chapitre :
dimanche 4 novembre 2007 à Bécherel
Concours :
 


Confrérie des P'tits Gris Cessonnais
Grand Maître :
Thierry PETITJEAN
Adresse Confrérie :
Janine RIO
5, bis rue des Lauriers
35510 CDSSON SEVIGNE
Tél. 06 14 15 10 03 - 02 99 83 34 80
Date du Chapitre :
pas de chapitre en 2007
Concours :
 

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Confrérie des Goustiers de
l'Andouille de Guémené/Scorff
Grand Maître :
Philippe TROMILIN
Adresse Confrérie :
J-C STRUGEON
12, rue Crois St Jean
56650 BELZ
Tél. 02 97 52 21 67
Date du Chapitre :
dimanche 26 août 2007 à Guéméné-sur-Scorff
Concours :
 
Confrérie de la Coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor
Grand Maître :
Daniel BROSSE
Adresse Confrérie :
7 rue St-Benoit
22000 ST-BRIEUC
Tél. 02 96 62 84 50
ange.burlot@wanadoo.fr
www.coquillesaintjacques.com
Date du Chapitre :
14 avril 2007
Concours :
Concours de terrine : professionnels

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Confrérie du Poulet de Janzé
Grand Maître :
Joseph ROBERT
Adresse Confrérie :
Association du Poulet de Janzé
Taucé
35150 JANZE
Tél. 02 99 47 01 33
jcdebois@poulet-de-janze.com
www.poulet-de-janze.com
Date du Chapitre :
samedi 22 décembre 2007
Concours :
 

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Confrérie des Hîtes de la Baie
Grand Maître :
Jean-Louis MOMY
Adresse Confrérie :
Mairie rue du Port
35260 CANCALE
Tél./Fax 02 99 89 70 54
Date du Chapitre :
samedi 15 septembre 2007 à Cancale
Concours :
 

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Confrérie de l’Artichaut de Saint Pol
 
Grand Maître :
Alain JACQ
Adresse Confrérie :
Agence du Développement
Place de l'Evêché
29250 SAINT POL DE LEON
Tel : 02 98 29 09 09
E-mail : pays.du.leon@wanadoo.fr
Date du Chapitre :
dimanche 15 août 2007
Concours :


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Confrérie des Mouliers de la
Baie du Mont-Saint-Michel
Grand Maître :
Michel Cerisier
Adresse Confrérie :
11, rue de Russy
35400 SAINT MALO
Tél.02 99 56 54 91 - 06 60 58 54 91
labadiou@wanadoo.fr
Date du Chapitre :
dimanche 16 septembre 2007 au Vivier sur Mer
Concours :
 

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Confrérie Piperia La Galette
Grand Maître :
Jean-Paul FLECHE
Adresse Confrérie :
3, rue Théodore Botrel
35550 PIPRIAC
Tél. 02 99 34 34 16
confrerie- piperia.la- galette@laposte. net
Date du Chapitre :
samedi 29 septembre 2007
Concours :
 

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Confrérie du Malt de Bretagne
Grand Maître :
Jean-Pierre KNOCKAERT
Adresse Confrérie :
Meilh Folleau
29970 TREGOUREZ
Tél. 02 98 66 80 96
marthe.knockaert@orange.fr
Date du Chapitre :
premier Chapitre prévu en 2008
Concours :
 


Confrérie des Saveurs
de l'Océan Atlantique
Grand Maître :
Daniel OUDIN
Adresse Confrérie :
BP 38
29730 LE GUILVINEC
Tél. 02 98 58 96 57 - 06 08 58 02 42
dan.oudin@saveursdeloceanatlantique.com
www.saveursdeloceanatlantique.com
Date du Chapitre :
pas de chapitre en 2007
Concours :
 


 

Confréries associées


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Confrérie des Oignons de Roscoff
Grand Maître :
Chantal FAILLER
Adresse Confrérie :
Mairie
B.P.69
29680 ROSCOFF
Tél. 02 98 23 43 12
communication.mairie@roscoff.fr
Date du Chapitre :
 
Concours :
 

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Académie du Chateaubriant
Grand Maître :
Bernard STRADI
Adresse Confrérie :
"La Mazure"
44520 ISSE-CHATEAUBRIANT
Tel : 02 40 55 18 40
E-mail : bernard.stradi@wanadoo.fr
Date du Chapitre :
samedi 25 novembre 2006 à Chateaubriant
Concours :
 




 
 
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